PREMIUM COFFEE
プレミアムコーヒー
自家焙煎珈琲、アレンジコーヒー、紅茶など２０種類以上
選択自由・お替わり自由
税込 580円
２台のコーヒーマシンが提供する２０種類以上のドリンクが選択自由で、お替わり自由です。ペーパードリップマシンは、ブレンド２種類、アイスコーヒー２種類（コク・スッキリタイプ）、アメリカンブレンド、そして中煎り、中深煎り、深煎りの３種類のストレートコーヒーをお楽しみ頂けます。どの珈琲も当店の焼きたて自家焙煎珈琲豆を使用しており、最適な抽出になるよう当店独自に抽出プロセスを設定します。
そして、多彩なアレンジコーヒーを提供するスイスの高級コーヒーマシンにも当店で自家焙煎した２種類のプレミアムコーヒーを使っています。このマシンは、大型のボイラーを搭載し、きめ細やかな抽出プログラミングが可能で、現在１８種類のカフェメニューを提供します。またタッチパネルで視覚的に操作することができます。
全自動焙煎機
「100種類の焙煎プログラミングで特徴を活かす焙煎を」
味わいの進化は、過去の再現性の上に成り立つと考えています。一つの焙煎プロセスに対し色々な意見を持って修正していくことが、味の進化につながります。
私たちはその考えの下、職人の勘のみに頼らず、高い再現性をもつ全自動焙煎機器を採用しました。
コーヒー生豆も栽培から収穫、精製プロセスが進化しています。
コーヒーの味わいの進化に合わせてSLIMも常に変化に対応し進化し続けます。
本物の草木に囲まれたバイオフィリックデザイン。自分の時間を楽しめます。
スイス製FRANKE（フランケ）A600は多彩で美味しいカフェメニューを全自動で提供します。写真は「カプチーノ」
ソフトドリンクは500円（税込）～。写真は「ライムミントジュレップ」
トイレは男女とも洋式です。
カウンターにはコンセント＆USB電源完備。７席×２列
電源・有線LAN完備の個人ブース×４席
リゾートを意識した白を基調としたストアフェイス。
モーニングサービスはドリンク料金＋１００円から。写真はメルトチーズエッグトースト」。
２～５名座る事ができるソファーボックス席も。