ゆったりとした
穏やかで贅沢な時間を
仕事に集中したり、タブレットで好きな本を読んだり、新たな取り組みにチャレンジしたり。人生を豊かにするのは一人でもゆったりとした落ち着ける空間。自家焙煎機が作り出す珈琲の香りとバイオフィリックデザインの空間が、あなたのインスピレーションを駆り立てます。SLIMで穏やかで贅沢な時間をお過ごし下さい。
最新のコーヒー機器たち
SLIMは1981年に喫茶店として開業し、2001年よりコーヒー生豆を焙煎してきました。それはコーヒーの美味しさは、焼きたての鮮度が重要だと確信したからです。機械技術の発達は珈琲焙煎機の世界にも及んでいます。SLIMでは、長年の経験をプロファイルし再現できる全自動焙煎機を導入しました。今までの知識と経験をプログラミングで再現する事で、修正・評価しながら更に美味しい焙煎プログラムを見つけていきます。そんな焙煎豆を、美味しい抽出方法を忠実に再現してくれる頼れるコーヒーマシンでいつでも、何杯でも。
